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제목 제이비케이랩-삼보죽염, 약국용 죽염 및 장류 개발 협약 체결
작성자 삼보식품 (ip:)
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  • 작성일 2019-12-13
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[이데일리 이순용 기자]제이비케이랩(장봉근 대표)과 삼보죽염(김인석 대표)은 ‘약국용 죽염 및 장류 제품 개발’을 위한 물품공급 및 포괄적 업무협력을 약속하는 계약을 체결했다고 10일 밝혔다.

이번 협약으로 삼보죽염은 죽염 및 장류에 제이비케이랩의 핵심 소재인 아로니아추출물(Aronia Bioactive Fractions)을 첨가해 신개념 ‘약국용 죽염 및 장류 제품’을 개발하고, 제이비케이랩은 약사처방 뉴트라슈티칼 브랜드인 ‘셀메드’를 활용해 소비자에게 약식동원(藥食同源)의 건강한 치료 먹거리를 제공하게 된다.

삼보죽염은 전북 무형문화재 제23호 죽염 제조장인 효산 스님으로부터 전수 지도를 받아 천연 미네랄 건강식품인 자죽염과 발효식품인 죽염 장류를 생산하고 있다. 대나무와 천일염 등 원재료를 까다롭게 엄선해 장인정신을 담아 만든다. 2011년 한식세계화사업의 ‘R&D 선도기업’으로 인증받았으며 더 나은 응용 제품을 개발하기 위해 경희대, 부산대 등과 산학 협동 연구를 지속해오고 있다.

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